Tsukiji market

Publié le par Pouet-Pwet

En étant quelque peu matinal, il est possible d'admirer la démesure du marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo, réputé comme étant le plus grand du monde !!!
Une effervescence impressionnante pour un débit de poissons, ou autres crustacés, à grande échelle...


Les commerçants sont bien équipés pour transporter les caisses, chariot motorisé, attention à ne pas rester dans le passage !! sinon ben... faut pas être dans le passage en fait, tout simplement !! surtout quand on visite, yen a qui travaillent...


Pour s'y retrouver, suffit de suivre les allées, finalement on ne s'y retrouve pas tant que ça...


Forcement c'est toujours les grosses bêtes qui se font remarquer en premier...
Je parle bien sûr des thons, congelés, entiers ou en morceaux (découpés à la scie circulaire ou sauteuse)....


Parfois frais, tous brillants,


en train de se faire débiter...


il y en a pour tous les goûts !


Et en parlant de goût, j'ai essayé de demander à celui-ci quel goût ont les glaçons, j'ai pas eu de réponse... peut être tout simplement parce qu'il est poli et ne parle pas la bouche pleine !!!

Publié dans Japon

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